Harina de Maíz Ecológica

El maíz es un cereal pobre en proteínas, pero posee un alto contenido en hidratos de carbono y rico en grasas saludables por lo que es bueno para el control del colesterol, destaca en su contenido en potasio, fósforo, zinc, magnesio, selenio y vitaminas del grupo B(B1,B3,B6).

Nuestra harina de maíz se diferencia del resto por respetar las cualidades alimenticias que posee el cereal, su gran finura, su gran sabor y por su potente olor.

Nuestro maíz es de antigua semilla de la zona comúnmente llamado maíz del país, está cultivado por nosotros de manera tradicional (ECOLÓGICA) y de calidad insuperable.

El maíz lo molemos muy fino a diferencia de otras marcas, dando una harina excepcional como la de antaño.

Nos enorgullece decir que somos los único que comercializamos harina de maíz con el sello de calidad de Alimentos del Paraíso.

La harina de maíz tiene usos muy variados, tanto para potenciar otras harinas como para su uso exclusivo en panes como la boroña, tortos, papas, pantruque o rapa, tradicionales en nuestra tierra. También se hacen deliciosos bizcochos y es excelente para rebozados, etc.